大会发言
民革市委会的发言——切实加大监管力度 构筑食品安全防线
就食品安全监管问题，市食药监局近期开展了相关调研，并将监管职能下放到各区县。应该说，政府部门历来对食品安全监管都很重视，我市迄今为止还没出现过重大的食品安全问题。但是，市面上小食品店、小餐饮店无证经营、过期食品、三无产品、熟食摊档三防不到位以及食品黑作坊、注水鱼、染色海鲜等现象并不鲜见；食物中毒个案时有发生；监管盲点不少，特别是对农村、城乡结合部、城中村的相关监管更是捉襟见肘。
民以食为天，食以安为先。为保证老百姓舌尖上的安全，让老百姓不再忧心忡忡、惶惶恐恐，希望政府能织就一张食品安全监管网，在切实加大监管力度，构筑食品安全防线方面真正有作为。
新食品安全法实施过程如何操作和把握，市政府应按国家的要求，尽快出台相应的地方规章制度以及管理办法。在着力推进食品安全治理能力建设，努力打造一支廉洁奉公、业务精湛、想干事、敢干事，且能干成事的高素质监管队伍，确保人民群众饮食安全方面下功夫。
食品安全监管，需要相关职能部门加大力度，以做到源头、加工、销售、餐桌全覆盖，确保监管到位。要规范日常监管，职能部门各负其职、各尽其职；要建立相关部门统一的信息平台和完善的联动机制，时不时地进行专项整治、联合执法；要逐步加大食品检验检测机构的投入，提高食品检验检测的技术水平；要加大食品抽检经费的投入，并定期公布食品检验的状况。对食品生产企业，除依规进行资质审查外，应经常不定时地抽检，从源头上进行把控。必须杜绝日常抽查流于形式的现象。发现问题一定要一查到底，让危害食品安全的行为被查被抓成为不可避免。只要是不可避免被抓，即使惩罚力度不大，震慑力也会大一些。
食品安全监管的最高境界是防患于未然。相关部门要通力合作，建设完善食品的安全电子追溯系统，强化食品整个产业链至人们舌尖上的全程监管；加大宣传力度，提高食品生产经营者以及广大群众的安全意识，采取多种形式，如违法公报、风险提示、行业信用评级等，使保证食品安全成为食品生产经营者的自觉。同时，普及食品安全常识，让老百姓既加强食品消费安全意识，又不致受到网络上一些误导信息的影响，谈虎色变，影响社会稳定。
食品安全监管，事关重大。我们希望早日看到，一道牢固的食品安全防线，使老百姓舌尖上的安全不再受到威胁。
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